+12 Resep Lontong Kikil References

Resep Lontong Kikil, Makanan Khas Indonesia yang Menggugah Selera

Lontong kikil adalah salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh berbagai kalangan. Makanan yang berasal dari daerah Sumatera Barat ini memiliki rasa yang sangat khas dan menggugah selera. Karena itulah, makanan ini banyak disukai oleh banyak orang. Selain itu, lontong kikil juga mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia. Di artikel kali ini, kita akan membahas lebih jauh tentang resep lontong kikil.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Lontong Kikil

Pertama-tama, Anda harus menyiapkan berbagai bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat lontong kikil. Berikut bahan-bahan yang harus Anda siapkan:

• 500 gram daging sapi (dipotong-potong kecil)
• 500 gram kentang (dipotong-potong kecil)
• 200 gram tahu (dipotong-potong kecil)
• 200 gram buncis (dipotong-potong kecil)
• 200 gram wortel (dipotong-potong kecil)
• 2 buah tomat (dipotong-potong kecil)
• 4 siung bawang merah (dipotong-potong kecil)
• 4 siung bawang putih (dipotong-potong kecil)
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Lontong Kikil Yang Enak dan Lezat

Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, selanjutnya Anda dapat menyiapkan lontong kikil. Berikut ini adalah cara membuat lontong kikil:

1. Rebus daging sapi dan kentang hingga empuk. Setelah itu, sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis selama beberapa menit.
3. Masukkan tahu, buncis, wortel, dan tomat ke dalam tumisan bawang merah dan bawang putih. Aduk rata dan tumis hingga semua bahan matang.
4. Setelah semua bahan matang, masukkan daging sapi yang telah direbus dan kentang yang telah direbus ke dalam tumisan bahan-bahan tadi. Aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula, dan minyak goreng secukupnya. Aduk rata lagi.
6. Untuk menyajikan lontong kikil, tuangkan tumisan lontong kikil ke dalam piring dan sajikan.

Kesimpulan

Itulah resep lontong kikil yang enak dan lezat. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati lontong kikil di rumah. Selain itu, Anda juga bisa menghidangkan lontong kikil ini untuk keluarga dan teman-teman. Jadi, jangan ragu untuk membuat lontong kikil di rumah, ya!