+12 Resep Otak Otak Ikan 2023

Rasakan Kelezatan Ikan dalam Otak Otak Paling Nikmat dan Sederhana!

Bagi Anda yang menyukai makanan laut, pasti sudah tak asing lagi dengan yang namanya otak-otak ikan. Makanan yang berasal dari masakan tradisional Indonesia ini memang terkenal akan rasanya yang gurih, manis dan sedikit asin. Tak heran jika otak-otak ikan menjadi salah satu makanan yang sering disajikan untuk berbagai acara. Apalagi sekarang ini, resep otak-otak ikan terus berkembang untuk menciptakan rasa yang lebih menarik lagi.

Nah, buat Anda yang ingin mencoba membuat otak-otak ikan sendiri di rumah, berikut ini adalah resep otak-otak ikan yang praktis. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan membutuhkan waktu yang tidak terlalu lama. Tanpa basa-basi lagi, inilah resep otak-otak ikan yang sederhana namun begitu lezat!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk bisa membuat otak-otak ikan yang lezat, berikut ini adalah bahan-bahan yang harus Anda siapkan:

• 500 gram ikan tenggiri, cincang halus
• 2 buah bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 butir telur ayam
• Air secukupnya
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah Membuat Otak-otak Ikan

Setelah semua bahan sudah siap, berikut ini adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat otak-otak ikan:

1. Campur semua bahan kecuali daun bawang dan minyak. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil sejumput adonan. Bentuk adonan menjadi bentuk bulat lonjong.
4. Panaskan minyak. Goreng otak-otak hingga matang dan berwarna keemasan.
5. Angkat dan tiriskan. Otak-otak ikan siap disajikan.

Itulah resep otak-otak ikan yang praktis. Mudah bukan? Anda bisa membuat otak-otak ikan ini untuk berbagai acara seperti acara arisan, acara makan bersama, atau bahkan untuk disajikan di rumah saja. Dengan membuat otak-otak ikan sendiri, Anda bisa menikmati kelezatannya tanpa harus keluar rumah. Selamat mencoba!