+12 Resep Soto Ayam Ideas

Rasa Soto Ayam yang Nyaman di Indonesia

Soto ayam merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Tak hanya di Indonesia, soto ayam juga banyak disukai di berbagai belahan dunia. Dengan ciri khas kuah berwarna kuning lembut dan aroma yang menggugah selera, soto ayam menjadi salah satu makanan yang sangat disukai masyarakat Indonesia. Tak heran jika banyak restoran atau warung soto ayam yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia.

Bahan-bahan Soto Ayam yang Dibutuhkan

Untuk membuat soto ayam, ada beberapa bahan yang harus disiapkan. Bahan-bahan tersebut antara lain: 1 kg ayam potong kecil, 4 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk, 2 batang serai, 2 cm jahe, 1 cm lengkuas, 2 buah tomat, 1 buah bawang merah, 1 buah bawang putih, 2 buah kentang, 1 buah wortel, 1 sdt garam, 1 sdt gula, 1 sdt merica, 1 sdt kaldu bubuk, dan 1/2 liter air.

Cara Membuat Soto Ayam

Setelah bahan-bahan untuk membuat soto ayam siap, langkah selanjutnya adalah membuat kuah soto ayam. Pertama-tama, rendam ayam dengan air panas. Setelah itu, rebus ayam hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan. Kemudian, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas ke dalam tumisan bawang. Tambahkan air, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Rebus hingga mendidih dan masukkan ayam yang telah direbus sebelumnya.

Setelah itu, masukkan tomat dan kentang yang telah dipotong-potong. Rebus hingga tomat dan kentang matang. Terakhir, masukkan wortel yang telah dipotong-potong. Biarkan hingga mendidih. Jika sudah mendidih, angkat dan sisihkan. Soto ayam siap untuk disajikan.

Kesimpulan

Soto ayam merupakan salah satu makanan yang disukai oleh masyarakat Indonesia. Untuk membuat soto ayam, ada beberapa bahan yang harus disiapkan. Cara membuat soto ayam pun dapat dilakukan dengan mudah. Dengan rasa yang nikmat, soto ayam dapat menjadi pilihan makanan yang nyaman dan mudah dibuat.