Cool Resep Balado Terong Ungu 2023

Resep Balado Terong Ungu yang Mudah Dibuat

Balado terong ungu adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari terong ungu yang dimasak dengan bumbu khas Indonesia. Makanan ini memiliki rasa pedas dan gurih yang membuatnya disukai oleh banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, berikut adalah resep balado terong ungu yang mudah dibuat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Untuk membuat balado terong ungu, Anda akan membutuhkan bumbu-bumbu berikut ini:

• 5 buah terong ungu yang sudah dikupas dan dicuci bersih
• 3 buah cabai merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdm minyak goreng

Langkah-Langkah Membuat Balado Terong Ungu:

Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan, langkah berikutnya adalah:

1. Haluskan cabai merah, bawang putih, gula pasir, dan garam menggunakan blender.
2. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar bumbu tidak gosong.
3. Setelah bumbu matang, masukkan terong ungu ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga terong ungu empuk. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar terong ungu tidak gosong.
4. Kemudian, masukkan air asam jawa dan aduk rata. Aduk hingga semua bumbu merata di seluruh terong ungu.
5. Tunggu hingga air asam jawa menyusut dan balado terong ungu siap disajikan.

Tips Membuat Balado Terong Ungu yang Enak:

Berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda pertimbangkan ketika membuat balado terong ungu:

• Pastikan Anda menggunakan cabai yang segar untuk membuat bumbu balado terong ungu agar hasilnya lebih enak.
• Jika Anda tidak suka makanan yang terlalu pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai yang digunakan.
• Jika terong ungu yang Anda gunakan masih mentah, Anda dapat menambahkan waktu memasaknya agar terong ungu benar-benar empuk.
• Selalu aduk makanan ketika memasak agar hasilnya lebih merata.

Kesimpulan:

Balado terong ungu adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari terong ungu yang dimasak dengan bumbu khas Indonesia. Dengan resep ini, Anda dapat membuat balado terong ungu yang lezat dan mudah. Jangan lupa untuk mengikuti tips-tips memasak yang telah disebutkan di atas untuk memastikan hasilnya lebih nikmat!