Cool Resep Iga Bakar Ideas

Resep Iga Bakar: Cara Membuat Iga Bakar yang Enak dan Lembut

Iga bakar merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang. Rasa daging yang lembut dan aromanya yang khas membuat iga bakar sangat disukai. Iga bakar juga merupakan salah satu makanan yang mudah untuk dibuat. Berikut adalah cara membuat iga bakar yang enak dan lembut.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk membuat iga bakar yang enak dan lembut, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 kilogram iga sapi
• 2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm minyak zaitun
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram

Cara Membuat Iga Bakar:

Langkah pertama adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Cuci iga sapi dan rendam dengan air garam selama 10 menit. Hal ini akan membuat iga lebih lembut.

Setelah itu, keringkan iga dengan menggunakan tisu atau kain. Kemudian, lumuri iga dengan minyak zaitun dan garam secukupnya. Tambahkan juga merica bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Lalu, letakkan iga yang sudah diberi bumbu pada loyang. Tambahkan bawang bombay yang sudah diiris tipis. Kemudian, tuangkan kecap manis, saus tiram, dan minyak zaitun. Panggang iga di atas api yang agak besar selama 10-15 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Kesimpulan

Cara membuat iga bakar yang enak dan lembut adalah dengan menggunakan bumbu yang tepat. Anda juga harus memastikan iga dipanggang di atas api yang agak besar hingga matang. Dengan mengikuti cara membuat iga bakar di atas, Anda akan mendapatkan iga bakar yang lembut dan enak.