Cool Resep Sayur Nangka Jawa 2023

Resep Sayur Nangka Jawa: Cara Membuatnya di 2023

Sayur nangka adalah salah satu jenis sayur yang sangat populer di Indonesia. Sayur ini menawarkan rasa yang unik dan memiliki sejumlah manfaat nutrisi tinggi. Di sini, kami akan menunjukkan cara membuat sayuran nangka Jawa yang lezat di tahun 2023. Selain itu, kami juga akan menjelaskan beberapa manfaat yang terkait dengan makanan ini.

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Sayur Nangka Jawa

Untuk membuat sayur nangka Jawa, Anda perlu mengumpulkan sedikit bahan-bahan berikut:

• 2 cangkir nangka, potong dadu kecil
• 1 cangkir kacang polong, kukus
• 1/2 cangkir buncis, kukus
• 1 cangkir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/4 cangkir minyak kelapa
• 1/4 cangkir santan kelapa

Cara Membuat Sayur Nangka Jawa

Langkah pertama dalam membuat sayur nangka Jawa adalah mengukus nangka dan kacang polong. Anda dapat melakukannya dengan menggunakan wadah yang dapat dimasukkan ke dalam peralatan pemasakan uap. Setelah 10–15 menit, nangka dan kacang polong akan siap untuk dimasak.

Kemudian, panaskan minyak kelapa dalam wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah itu, tambahkan nangka dan kacang polong yang sudah dimasak ke dalam wajan. Masak selama 3–4 menit, lalu tambahkan buncis dan aduk hingga bumbu meresap.

Selanjutnya, tambahkan ketumbar, garam, santan kelapa, dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga sayur nangka benar-benar matang. Setelah itu, angkat dari api dan sajikan hangat.

Manfaat Sayur Nangka Jawa

Selain lezat, sayur nangka Jawa juga mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh Anda. Beberapa manfaat utama sayur nangka Jawa meliputi:

• Kaya akan serat yang membantu mengontrol kadar gula darah.
• Kaya akan vitamin C yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
• Kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif.
• Kaya akan mineral seperti mangan, tembaga, kalium, dan magnesium yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
• Kaya akan karbohidrat yang dapat membantu memberi energi.

Kesimpulan

Sayur nangka Jawa adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Selain lezat, sayur ini juga mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Di atas adalah resep cara membuat sayur nangka Jawa yang lezat di tahun 2023. Jadi, jika Anda ingin menikmati sayur nangka Jawa yang lezat, cobalah buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!