Cool Resep Steak References
Diterbitkan
oleh
Admin
--
Resep Steak Lezat Dengan Bumbu Khas Indonesia
Steak sekarang sudah menjadi makanan yang banyak dicari. Dari mulai daging sapi hingga daging kambing, banyak orang yang menyukai steak. Selain itu, bumbu yang digunakan pun dapat membuat steak semakin nikmat. Salah satu bumbu yang banyak digunakan adalah bumbu khas Indonesia. Berikut adalah resep steak lezat dengan bumbu khas Indonesia yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat steak khas Indonesia, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:
- Daging sapi/kambing
- Garam
- Merica
- Bawang putih
- Kecap manis
- Ketumbar bubuk
- Kunyit bubuk
- Jahe bubuk
- Kemiri
- Cabai
- Minyak zaitun
- Air
Langkah-langkah Membuat Steak Khas Indonesia
Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat steak khas Indonesia:
- Potong-potong daging menjadi potongan-potongan yang lebih kecil
- Tambahkan garam, merica, bawang putih, kecap manis, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, jahe bubuk, kemiri, dan cabai ke dalam adonan daging yang telah dipotong-potong
- Aduk adonan dengan lembut hingga bumbu tersebut merata
- Lalu biarkan adonan daging selama 1 jam
- Setelah 1 jam, panaskan minyak zaitun hingga panas
- Tambahkan adonan daging ke dalam minyak zaitun panas
- Masak daging hingga matang dan berubah warna
- Terakhir, tambahkan air secukupnya dan aduk hingga rata
Tips Membuat Steak yang Lezat
Untuk membuat steak yang lebih lezat, Anda dapat mencoba beberapa tips berikut:
- Selalu gunakan bawang putih yang segar dan berkualitas
- Gunakan garam yang berkualitas dan tidak terlalu banyak
- Gunakan merica yang berkualitas dan jangan lupa untuk menghaluskannya terlebih dahulu
- Untuk bumbu-bumbu lainnya seperti ketumbar, kunyit, jahe, dan kemiri, sebaiknya gunakan bumbu yang sudah dikeringkan
- Jangan lupa untuk menambahkan cabai jika Anda ingin steak Anda sedikit pedas
- Bearaikan minyak zaitun hingga panas sebelum memasak daging
- Jangan lupa untuk menambahkan air secukupnya saat memasak daging agar daging tidak terlalu kering
Memasak Steak dengan Bumbu Khas Indonesia
Membuat steak dengan bumbu khas Indonesia tidaklah sulit. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan yang sudah disebutkan sebelumnya dan langkah-langkah yang mudah. Dengan resep steak khas Indonesia ini, Anda dapat membuat steak yang lezat dengan bumbu yang khas dan menyegarkan.