Cool Resep Tempe Mendoan Spesial 2023
Diterbitkan
oleh
Admin
--
Resep Tempe Mendoan Spesial yang Bikin Ketagihan
Mendoan adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tempe yang digoreng dan ditambahkan bumbu-bumbu khas sehingga memiliki rasa yang gurih dan renyah. Makanan ini biasanya disajikan dengan sambal dan kuah kacang.
Walaupun terbuat dari bahan sederhana, mendoan memiliki rasa yang sangat lezat. Sebagian besar orang menikmati makanan ini sebagai camilan ataupun sebagai makan siang. Resep tempe mendoan spesial yang kami bagikan kali ini akan menambah variasi rasa pada mendoan yang biasa kamu makan.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat tempe mendoan spesial ini, kamu memerlukan beberapa bahan-bahan berikut:
- Tempe 500 gram
- Air garam secukupnya
- Kunyit 5 gram
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 5 siung
- Kemiri 5 gram
- Kecap manis secukupnya
- Cabai rawit secukupnya
Cara Membuat Tempe Mendoan Spesial
Untuk membuat tempe mendoan spesial, kamu bisa mengikuti cara-cara berikut:
- Cuci dan potong tempe menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan tempe ke dalam air garam dan biarkan selama 15 menit.
- Tumbuk kunyit, bawang putih, dan bawang merah. Haluskan kemiri menggunakan mortar dan pestle.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan. Masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tercium aroma harum.
- Masukkan tempe yang sudah direndam air garam. Aduk-aduk hingga bumbu-bumbu meresap ke dalam tempe.
- Tambahkan garam, kecap manis, dan cabai rawit sesuai selera. Aduk hingga rata.
- Panaskan minyak goreng lagi. Goreng tempe yang sudah dibumbui hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan tempe mendoan spesial yang sudah jadi. Sajikan bersama sambal dan kuah kacang.
Kesimpulan
Nah, itulah resep tempe mendoan spesial yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bumbu-bumbu khas Indonesia, makanan ini akan memberikan rasa yang lezat dan khas. Selain itu, tempe mendoan spesial ini juga mudah dibuat dan hemat. Jadi, kamu tidak perlu khawatir akan biaya untuk membuatnya. Selamat mencoba!