Cool Resep Tumis Kerang 2023

Resep Tumis Kerang - Makanan Bergizi yang Sederhana dan Menyenangkan

Kerang adalah salah satu makanan laut yang populer dan banyak diminati. Makanan ini dapat ditemukan di berbagai restoran dan gerai jajanan. Sebagai bahan makanan, kerang memiliki banyak kandungan gizi yang sangat baik bagi kesehatan. Makanan ini juga dikenal karena rasanya yang pas dan enak.

Makanan yang paling populer untuk dibuat dengan kerang adalah tumis kerang. Ini adalah salah satu jenis masakan yang sangat populer di Indonesia. Meskipun terlihat sederhana, tumis kerang bisa menjadi sangat lezat dan menyenangkan. Berikut ini adalah resep tumis kerang yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang akan Anda butuhkan untuk membuat tumis kerang:

• 1 ikat kerang segar atau 1 cangkir kerang kalengan, kupas dan haluskan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cangkir wortel, iris tipis-tipis
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1/4 cangkir buncis, potong-potong
• 1/4 cangkir jamur, potong-potong
• 1/4 cangkir kol, potong-potong
• 2 sdm minyak sayur
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/4 cangkir air hangat

Cara Membuat Tumis Kerang

Langkah pertama, panaskan minyak sayur di wajan atau wadah. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua sayuran dan aduk hingga layu. Masukkan kerang dan aduk hingga rata.

Kemudian, tambahkan garam, merica, dan saus tiram. Aduk hingga semua bumbu tercampur dengan merata. Tambahkan air hangat dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata. Masak hingga air mendidih.

Setelah itu, masak tumis kerang hingga matang. Jika Anda ingin agar kerang lebih lembut, masak hingga air mengering dan tumis terlihat lebih kental. Angkat dari api dan sajikan tumis kerang hangat.

Manfaat Tumis Kerang untuk Kesehatan

Kerang mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan. Makanan yang terbuat dari kerang ini dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat tumis kerang bagi kesehatan:

• Kerang mengandung vitamin B12 yang tinggi yang dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh.
• Makanan yang terbuat dari kerang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
• Kerang juga mengandung protein yang tinggi yang dapat membantu meningkatkan pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.
• Kerang juga mengandung mineral seperti fosfor, kalium, dan magnesium yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang.
• Kerang juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

Resep Tumis Kerang yang Lezat

Tumis kerang adalah salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Meskipun terlihat sederhana, makanan ini bisa menjadi sangat lezat dan menyenangkan jika dibuat dengan benar. Dengan resep di atas, Anda dapat membuat makanan yang lezat dan bergizi dari kerang.