Incredible Resep Ikan Patin Asam Pedas 2023

Seputar Resep Ikan Patin Asam Pedas

Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat. Salah satu sajian yang populer yang terbuat dari ikan patin adalah ikan patin asam pedas. Resep ikan patin asam pedas yang manis, asam, dan gurih ini memiliki cita rasa yang khas dan akan menambah selera makan Anda. Di bawah ini adalah cara membuat ikan patin asam pedas yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Untuk membuat ikan patin asam pedas, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

• 1 ikan patin segar
• 2 buah jeruk nipis
• 1 sendok makan gula pasir
• 3 sendok makan cuka sari apel
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3 buah cabai rawit, haluskan
• 2 sendok makan saus tomat

Cara Membuat Ikan Patin Asam Pedas

Langkah-langkah untuk membuat ikan patin asam pedas adalah sebagai berikut:

1. Cuci ikan patin dengan air bersih dan sisihkan.
2. Ambil satu buah jeruk nipis dan peras airnya. Tuangkan air jeruk nipis ke dalam wadah dan tambahkan gula pasir, cuka sari apel, minyak zaitun, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan dan saus tomat ke dalam wadah tadi. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan ikan patin ke dalam wadah dan aduk agar ikan patin tertutup dengan bumbu asam pedas.
5. Tuangkan bumbu asam pedas kedalam loyang yang telah diolesi dengan minyak zaitun. Letakkan ikan patin diatasnya.
6. Panggang ikan patin di dalam oven yang telah dipanaskan selama 25 menit hingga ikan patin matang.
7. Angkat ikan patin dari oven dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Kesimpulan

Itulah cara membuat ikan patin asam pedas yang enak dan lezat. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati sajian ikan patin asam pedas di rumah. Selamat mencoba!