Incredible Resep Mujair Bumbu Kuning References

Mujair Bumbu Kuning, Resep Asli dari Jawa Timur

Mujair atau ikan mujair merupakan salah satu ikan yang paling digemari di Jawa Timur. Ikan ini memiliki cita rasa khas yang akan menambah selera makan bagi siapa saja yang memakannya. Salah satu cara memasak yang populer adalah dengan menggunakan bumbu kuning. Resep ini juga dikenal dengan nama mujair bumbu kuning.

Bumbu kuning yang digunakan dalam mujair bumbu kuning adalah campuran bahan dasar yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas. Semua bahan-bahan tersebut dicampur dengan menggunakan blender hingga menghasilkan pasta bumbu kuning yang halus. Bumbu tersebut kemudian dicampur dengan beberapa jenis rempah-rempah seperti merica, ketumbar, dan jinten. Selain itu, juga ditambahkan sedikit garam dan gula. Bumbu kuning ini yang akan memberikan rasa yang khas pada ikan mujair.

Selain bumbu kuning, untuk memasak mujair bumbu kuning juga dibutuhkan bahan-bahan lain seperti minyak, cabai, tomat, dan daun jeruk. Semua bahan-bahan tersebut dicincang halus dan kemudian dicampur dengan bumbu kuning. Selanjutnya, ikan mujair yang sudah dicuci bersih kemudian dimasukkan ke dalam campuran bumbu kuning. Jika semua bahan sudah tercampur rata, ikan dapat dimasak dengan cara direbus atau dikukus hingga matang sempurna.

Mujair bumbu kuning merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang enak, sehat, dan mudah dibuat. Ikan mujair yang direbus dengan bumbu kuning ini akan memiliki rasa yang unik dan lezat. Makanan ini juga sangat cocok disajikan saat acara perjamuan maupun sekedar makan siang atau makan malam bersama keluarga.

Resep Mujair Bumbu Kuning

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat mujair bumbu kuning :

• Bersihkan ikan mujair hingga bersih dan kemudian lumuri dengan garam.
• Haluskan bumbu kuning dengan menggunakan blender.
• Tumis bumbu kuning hingga harum dan kemudian tambahkan rempah-rempah dan cabai.
• Masukkan tomat, daun jeruk, dan minyak ke dalam tumisan bumbu kuning.
• Masukkan ikan mujair ke dalam campuran bumbu kuning dan aduk hingga rata.
• Kukus ikan mujair hingga matang sempurna.
• Sajikan mujair bumbu kuning dengan nasi hangat.

Itulah resep sederhana untuk membuat mujair bumbu kuning. Resep ini sangat mudah dibuat dan bisa menjadi salah satu menu makanan yang lezat untuk disajikan kepada keluarga. Selain itu, mujair bumbu kuning juga dapat menjadi alternatif menu makanan yang sehat dan bergizi untuk dikonsumsi oleh anggota keluarga.