Incredible Resep Soto Betawi Komplit 2023

Resep Soto Betawi Komplit

Soto Betawi merupakan makanan khas Betawi yang terkenal di seluruh Indonesia. Makanan ini memiliki aroma yang kuat dan rasa yang lezat. Soto Betawi sendiri terdiri dari daging, sayuran, kuah kental, dan bumbu-bumbu. Bumbu-bumbu yang digunakan adalah kecap, minyak goreng, bawang putih, bawang merah, garam, dan lada. Penyajiannya pun beragam, dari soto kuning, soto hijau, soto merah, soto telur, dan lainnya. Di bawah ini akan dijelaskan resep soto Betawi komplit yang bisa dicoba.

Bahan-bahan

Untuk membuat soto Betawi komplit ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 500 gr daging sapi, potong dadu kecil
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan kecap ikan
• 1 buah tomat, iris
• 1 buah wortel, potong dadu
• 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
• 2 buah buncis, potong serong
• 1/2 buah kol, iris
• 150 ml air
• 2 liter air untuk merebus

Cara Membuat

Untuk membuat soto Betawi komplit ini, ikuti langkah berikut:

1. Rebus daging sapi bersama garam, lada bubuk, bawang putih, dan bawang merah hingga matang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan tomat, wortel, kentang, buncis, dan kol. Aduk hingga semua sayuran matang.
3. Campurkan air, kecap ikan, dan minyak goreng. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan daging yang sudah direbus tadi. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan kuah mengental.
5. Angkat dan sajikan soto Betawi komplit bersama nasi putih.

Resep Soto Betawi Komplit Siap Dinikmati!

Setelah Anda mencoba membuat resep soto Betawi komplit di atas, Anda akan mendapatkan soto Betawi yang lezat dan nikmat. Rasa kuah soto Betawi komplit ini pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!