List Of Resep Sambal Teri Tomat Ideas
Diterbitkan
oleh
Admin
--
Resep Sambal Teri Tomat, Lumer di Mulut dan Nyalakan Harimu!
Bagi yang suka masak, pasti sudah tahu bahwa sambal teri tomat adalah salah satu resep yang menggugah selera. Rasanya yang gurih dan pedas pasti membuat kamu ketagihan. Apalagi bila disajikan bersama lauk pauk favorit kamu. Yuk, coba resep sambal teri tomat yang mudah ini!
Bahan-bahan
Untuk membuat sambal teri tomat kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 200 gram teri, basah dan dicuci bersih
- 4 buah tomat, iris-iris
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 ruas jahe, cincang halus
- 2 ruas kunyit, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat
Setelah semua bahan siap, kamu bisa langsung membuat sambal teri tomat ini. Berikut langkah-langkah dalam membuatnya:
- Tumis bawang putih, jahe, dan kunyit hingga harum.
- Masukkan teri dan tomat. Tumis hingga teri layu dan tomat empuk.
- Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata hingga sambal teri tomat matang.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Resep sambal teri tomat ini pun selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan pedas pasti membuat kamu ketagihan. Tambahkan sedikit minyak goreng di atasnya agar rasanya lebih nikmat. Enak banget bukan?
Aturan Penyajian
Sambal teri tomat ini biasanya disajikan dengan lauk pauk favorit kamu. Bisa berupa nasi goreng, nasi uduk, mie goreng, atau lontong sayur. Penyajiannya pun beragam. Kamu bisa menyajikan sambal teri tomat bersama lauk pauk tersebut atau dicampurkan ke dalamnya. Semuanya tergantung selera kamu.
Tips Menyimpan
Sebaiknya sambal teri tomat disimpan di dalam kulkas agar awet dan bisa disajikan sampai beberapa hari ke depan. Jika ingin menyimpan lebih lama, kamu bisa membekukannya. Agar sambal tetap terjaga kesegarnya, kamu bisa menambahkan sedikit minyak goreng.
Resep Lainnya
Selain sambal teri tomat, kamu bisa mencoba resep sambal lainnya. Mulai dari sambal terasi, sambal matah, sambal kecap, sambal bajak, sampai sambal petis yang enak. Kamu bisa mencoba resep yang berbeda-beda dan membuat sajian sambal yang beragam.
Manfaat Sambal
Selain enak, sambal juga memiliki khasiat untuk kesehatan. Sambal bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah berbagai penyakit, menurunkan kolesterol, menghindari alergi, dan berbagai manfaat lainnya. Jadi, makanlah sambal dengan teratur agar tubuh tetap sehat.
Kesimpulan
Itulah resep sambal teri tomat yang mudah dan lezat. Jika kamu suka pedas, kamu bisa menambahkan cabai di dalamnya. Bila suka asam, kamu bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis. Sesuaikan dengan selera kamu dan rasakan kenikmatan sambal teri tomat yang gurih dan pedas ini!