Membuat Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Yang Mudah Dan Sedap Di Tahun 2023

Otak otak ikan tenggiri adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Sajian ini terbuat dari ikan tenggiri yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah, seperti cabai merah, bawang merah, dan jahe. Resep otak otak ikan tenggiri yang sedap dan mudah disajikan di rumah. Bahan yang diperlukan pun mudah didapatkan di pasar. Dengan resep otak otak ikan tenggiri yang benar, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini tanpa perlu takut kurang enak.

Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Sederhana

Untuk membuat otak otak ikan tenggiri, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 400 gram ikan tenggiri, potong-potong
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 1 ruas jahe, geprek
• 2 buah tomat, potong-potong
• 2 sdm kecap ikan
• 2 sdm air jeruk nipis
• Garam secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Langkah-Langkah Membuat Resep Otak Otak Ikan Tenggiri

Untuk membuat otak otak ikan tenggiri, ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, cabai merah, dan jahe hingga harum. Masukkan ikan tenggiri dan tomat. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap ikan dan air jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan hingga ikan benar-benar matang.
3. Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap.
4. Angkat dari api dan sajikan otak otak ikan tenggiri dengan nasi hangat.

Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri yang Lebih Enak

Untuk membuat otak otak ikan tenggiri yang lebih enak, Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu berikut:

• 1 buah jeruk nipis, peras
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm cuka sari apel

Tambahkan bumbu-bumbu tersebut saat Anda menumis bawang merah, cabai merah, dan jahe. Aduk hingga tercampur rata dan biarkan hingga bumbu meresap. Sajikan otak otak ikan tenggiri dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.

Kesimpulan

Otak otak ikan tenggiri merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Resep otak otak ikan tenggiri yang mudah dan sedap dapat Anda buat sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini tanpa perlu takut kurang enak. Selamat mencoba!