Rajakan Keluarga Dengan Resep Udang Saus Tiram

Tidak ada yang lebih menyenangkan daripada menyantap hidangan yang lezat. Salah satu masakan paling populer dan mudah disiapkan adalah resep udang saus tiram. Resep ini sering dihidangkan di acara-acara khusus seperti hari raya, ulang tahun, ataupun pesta lainnya.

Resep udang saus tiram adalah salah satu masakan khas Indonesia yang cukup gampang untuk dibuat. Bahan-bahannya pun cukup mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Resep ini pun dapat disajikan dengan berbagai macam aneka nasi, seperti nasi putih, nasi uduk, ataupun nasi kuning.

Bahan-Bahan Resep Udang Saus Tiram

Untuk membuat masakan udang saus tiram ini, Anda memerlukan beberapa bahan dasar untuk menyempurnakan cita rasanya. Berikut adalah bahan-bahan yang harus Anda siapkan:

• 25 ekor udang ukuran besar, bersihkan dan rendam dengan air garam.
• 1 buah bawang bombay, potong dadu.
• 2 buah bawang merah, cincang halus.
• 3 siung bawang putih, cincang halus.
• 1/2 sendok teh garam.
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
• 1/4 sendok teh gula pasir.
• 1/4 sendok teh merica bubuk.
• 1/4 sendok teh lada bubuk.
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk.
• 3 sendok makan kecap manis.
• 3 sendok makan saus tiram.
• 2 sendok makan minyak goreng.
• Air secukupnya.

Cara Membuat Resep Udang Saus Tiram

Setelah semua bahan sudah siap, sekarang saatnya Anda mempersiapkan alat-alat yang akan digunakan dalam proses memasak. Alat-alat yang harus disiapkan adalah wajan, wajan anti lengket, dan sendok.

Kemudian, panaskan minyak goreng di dalam wajan hingga panas. Setelah panas, masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Aduk-aduk sampai harum dan bumbu-bumbu tersebut layu.

Setelah itu, masukkan udang dan aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk-aduk sampai bumbu tersebut meresap sempurna.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata dan masukkan air. Tutup wajan dengan wajan anti lengket dan masak hingga air kering dan udang menjadi empuk.

Sajikan resep udang saus tiram ini dengan nasi putih, nasi uduk, ataupun nasi kuning. Anda pun dapat menambahkan kacang panjang dan daun bawang untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba!