Resep Ayam Cabe Garam, Siapkan Makanan Khas Indonesia Untuk Keluarga Anda!
Diterbitkan
oleh
Admin
--
Masakan Indonesia memiliki banyak jenis yang unik dan beragam. Salah satu masakan khas Indonesia yang populer adalah resep ayam cabe garam. Masakan ini menggabungkan bumbu-bumbu seperti cabai, garam, dan lainnya yang menghasilkan cita rasa yang lezat dan khas. Makanan ini juga cukup mudah dibuat dan menjadi favorit keluarga.
Komposisi Bumbu Ayam Cabe Garam
Untuk membuat resep ayam cabe garam, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Ayam segar (sekitar 300 gram)
- Garam secukupnya
- Santan (sekitar 1/4 cangkir)
- Kemiri (sekitar 1/4 cangkir)
- Jahe (sekitar 1/2 sendok teh)
- Cabai merah (sekitar 4 sampai 5 buah)
- Lengkuas (sekitar 1/2 sendok teh)
- Kunyit (sekitar 1/2 sendok teh)
- Bawang merah (sekitar 1 buah)
- Bawang putih (sekitar 2 sampai 3 siung)
- Minyak kelapa (sekitar 2 sampai 3 sendok makan)
Langkah-langkah Membuat Resep Ayam Cabe Garam
Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat ayam cabe garam:
- Lumuri ayam dengan garam dan diamkan selama 15 menit.
- Haluskan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas menggunakan blender.
- Panaskan minyak kelapa di wajan dan tumis bumbu yang dihaluskan selama 3-5 menit.
- Tambahkan santan, kemiri, dan ayam ke wajan dan aduk rata.
- Masukkan garam, kunyit, dan gula. Aduk rata.
- Tutup wajan dan masak hingga ayam empuk. Jangan lupa untuk terus mengaduk.
- Sajikan resep ayam cabe garam bersama nasi panas dan sambal.
Kesimpulan
Itulah cara membuat resep ayam cabe garam. Masakan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk disajikan bersama keluarga. Selain itu, masakan ini pun menyimpan banyak manfaat kesehatan seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan produksi sel darah merah, dan lain sebagainya. Jadi, cobalah masak resep ayam cabe garam di rumah untuk keluarga Anda!