Resep Kerang Dara, Makanan Khas Nusantara Yang Bikin Ngiler

Kerang dara adalah makanan khas Nusantara yang sudah lama populer di masyarakat. Makanan ini memiliki rasa gurih yang menggugah selera, dan satu lagi keunggulannya, ia bisa disajikan dalam berbagai cara. Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya pun tidak terlalu lama, sehingga cocok untuk dijadikan menu sehari-hari. Nah, berikut adalah resep kerang dara yang bisa kamu coba!

Bahan-bahan Resep Kerang Dara

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerang dara:

• 1/2 kg kerang dara
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe rawit merah
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Resep Kerang Dara

Berikut adalah cara membuat kerang dara yang enak dan gurih:

1. Cuci bersih kerang dara, lalu rebus hingga empuk. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe rawit merah. Tumis hingga layu.
3. Masukkan kerang dara yang telah direbus, lalu aduk hingga rata.
4. Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
5. Masak hingga bumbu meresap ke dalam kerang dara. Angkat dan sajikan.

Tips Membuat Resep Kerang Dara yang Enak

Berikut adalah tips agar kerang dara yang kamu buat lebih enak dan gurih:

• Bersihkan kerang dara dengan baik sebelum direbus, supaya tidak ada sisa pasir atau kotoran.
• Jika kamu suka pedas, tambahkan sedikit lagi cabe rawit merah.
• Jangan terlalu lama menumis bawang putih, agar bumbu tidak terlalu gosong.
• Kamu juga bisa menambahkan sedikit saus tiram atau kecap manis untuk memberi rasa yang lebih gurih.
• Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah garam dan gula pasir sesuai selera.

Kesimpulan

Resep kerang dara adalah makanan khas Nusantara yang gurih dan lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak terlalu banyak dan waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya juga tidak terlalu lama. Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya, jangan lupa untuk memperhatikan tips-tips di atas agar hasilnya lebih maksimal. Selamat mencoba!