Resep Kue Dari Singkong Paling Enak Dan Sederhana

Kue dari singkong adalah salah satu sajian yang populer di Indonesia. Banyak orang menyukai kue dari singkong karena rasanya yang gurih dan lezat. Kue dari singkong juga banyak digunakan sebagai camilan di hari-hari tertentu, misalnya saat menyambut hari raya. Di samping itu, kue dari singkong juga sangat mudah untuk dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan. Berikut adalah resep kue dari singkong paling enak dan sederhana yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan

Untuk membuat kue dari singkong, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 750 gram singkong, kupas kulit dan parut.
• 100 gram tepung terigu.
• 100 gram gula pasir.
• 150 ml air.
• 2 sendok makan minyak untuk menumis.
• Garam, merica, dan bumbu-bumbu lainnya secukupnya.

Cara Membuat Kue dari Singkong

Untuk membuat kue dari singkong, Anda perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis singkong hingga layu. Angkat dan sisihkan.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, merica, dan bumbu-bumbu lainnya ke dalam air. Aduk hingga rata.
3. Masukkan adonan ke dalam wajan dan masak hingga matang. Masukkan singkong dan aduk hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
5. Panggang kue di atas api sedang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
6. Kue dari singkong siap disajikan. Anda dapat menikmatinya sebagai camilan dengan teh atau kopi.

Tips Membuat Kue dari Singkong

Berikut adalah beberapa tips membuat kue dari singkong yang dapat Anda ikuti:

• Usahakan untuk menggunakan singkong yang masih segar dan belum kedaluwarsa.
• Sebelum membuat adonan, periksalah kembali bahwa tidak ada bahan yang tertinggal.
• Anda dapat menambahkan parutan keju di atas permukaan kue untuk menambah rasa.
• Untuk menghindari agar kue tidak liat, cobalah untuk menggunakan api sedang-sedang saja saat memanggang.
• Bersihkan loyang dengan baik setelah memanggang kue agar ia tetap lembut dan lezat.

Itulah resep kue dari singkong paling enak dan sederhana yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!