Resep Lapis Kanji Anti Gagal, Lezat Dan Mudah Dibuat Di Rumah

Apa itu Lapis Kanji?

Lapis kanji adalah makanan tradisional yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan berbagai macam bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, dan gula. Kemudian, beras ketan itu ditambahkan dengan daun pandan, dan dikukus sampai matang. Lapis kanji ini memiliki rasa yang khas dan gurih, dan banyak orang menyukainya. Selain itu, lapis kanji juga mudah dibuat dan dapat disajikan dengan berbagai macam topping, seperti keju, telur, dan lainnya.

Resep Lapis Kanji Anti Gagal

Untuk membuat lapis kanji anti gagal, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 200 gram beras ketan, 2 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, 5 lembar daun pandan, 2 sendok makan gula, 1 sendok teh garam, dan 100 ml air. Selain itu, Anda juga akan membutuhkan tambahan seperti telur, keju, mentega, dan lainnya untuk topping.

Langkah-Langkah Membuat Lapis Kanji Anti Gagal

Langkah pertama adalah cuci beras ketan hingga bersih. Kemudian, haluskan bawang merah dan bawang putih. Setelah itu, campurkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan beras ketan. Kemudian, tambahkan gula, garam, dan air, lalu aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan daun pandan ke dalam adonan, lalu aduk lagi hingga rata.

Langkah selanjutnya adalah masukkan adonan lapis kanji ke dalam loyang yang telah disiapkan. Kemudian, masukkan loyang ke dalam steamer dan kukus selama kurang lebih 40 menit. Setelah itu, angkat loyang lapis kanji dari steamer dan biarkan hingga dingin. Lapis kanji siap untuk disajikan.

Tips Agar Lapis Kanji Anti Gagal

Untuk memastikan lapis kanji anti gagal, pastikan Anda menggunakan bahan-bahan yang segar. Selain itu, jangan lupa untuk menggunakan daun pandan yang segar dan baru. Jika Anda ingin hasil lapis kanji yang lebih lezat, Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu seperti bawang goreng, jahe, dan lainnya. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan topping seperti telur, keju, dan mentega untuk menambah cita rasa.

Kesimpulan

Itulah resep lapis kanji anti gagal yang dapat Anda coba di rumah. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan hasilnya juga lezat. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera untuk menambah cita rasa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat lapis kanji di rumah.