Resep Pepes Jamur Tiram Enak Dan Lezat

Apa Itu Pepes Jamur Tiram?

Pepes jamur tiram adalah makanan berbahan dasar jamur yang dipadukan dengan bumbu-bumbu rempah dan dibalut daun pisang, lalu digoreng. Makanan ini sangat terkenal di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Rasanya yang gurih dan aromatik membuat pepes jamur tiram menjadi makanan yang disukai banyak orang.

Komposisi Bahan-Bahan Pepes Jamur Tiram

Untuk membuat pepes jamur tiram, Anda memerlukan beberapa bahan sebagai berikut: jamur tiram, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, laos, garam, gula pasir, cabai, dan daun pisang. Selain itu, Anda juga memerlukan minyak goreng untuk menggorengnya.

Cara Membuat Pepes Jamur Tiram

Berikut adalah cara membuat pepes jamur tiram yang lezat dan nikmat:

• Cuci bersih jamur tiram, lalu potong-potong.
• Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, laos, garam, gula pasir dan cabai.
• Campur jamur yang telah dipotong dengan bumbu halus.
• Ambil daun pisang, lalu masukkan campuran jamur dan bumbu halus kedalamnya.
• Gulung daun pisang sehingga menutupi campuran jamur dan bumbu halus.
• Kukus pepes jamur tiram selama 15 menit.
• Panaskan minyak goreng, lalu goreng pepes jamur tiram hingga matang.
• Sajikan pepes jamur tiram yang telah digoreng bersama sambal dan lalapan.

Keunggulan Pepes Jamur Tiram

Pepes jamur tiram memiliki banyak keunggulan, di antaranya:

• Rasanya yang gurih dan lezat.
• Memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
• Bahan-bahan yang digunakan mudah di dapat.
• Cara membuatnya sangat mudah.

Kesimpulan

Pepes jamur tiram merupakan makanan yang sangat lezat dan disukai banyak orang. Bahan-bahan yang digunakan mudah di dapat dan cara membuatnya pun sangat mudah. Jika Anda mencoba resep pepes jamur tiram di atas, Anda akan mendapatkan makanan yang lezat dan nikmat.