Resep Sop Ayam Enak Dan Gurih

Bahan-Bahan

Untuk membuat sop ayam yang enak dan gurih, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

• 3 potong ayam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, parut
• 1 batang serai, ambil putihnya saja, potong-potong
• 1/2 sdt garam
• 2 liter air
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak goreng
• 3 buah tomat, potong-potong
• 3 buah bawang merah, iris tipis
• Secukupnya daun bawang, iris tipis
• Secukupnya kacang mede, iris tipis
• Secukupnya daun seledri, potong-potong
• Secukupnya irisan daun jeruk

Cara Membuat

Untuk membuat sop ayam yang enak dan gurih, ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Panaskan minyak goreng dalam panci, lalu tumis bawang putih sampai harum dan bawang putih agak kecoklatan. Masukkan jahe, serai, dan garam, aduk rata.
2. Masukkan potongan ayam dan aduk sampai ayam berubah warna. Tuangkan air, aduk rata, dan biarkan mendidih. Masak sampai ayam matang selama kurang lebih 20 menit.
3. Setelah ayam matang, tambahkan gula pasir, kecap manis, merica bubuk, dan tomat ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam.
4. Tambahkan bawang merah, daun bawang, kacang mede, daun seledri, dan irisan daun jeruk ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam.
5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan sop ayam enak dan gurih ini bersama nasi putih hangat.

Kesimpulan

Itulah cara membuat sop ayam yang enak dan gurih. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera. Selamat mencoba!