Cara Membuat Resep Sop Ayam Klaten Yang Enak Dan Sehat

Bahan-bahan Yang Digunakan

Untuk membuat Resep Sop Ayam Klaten yang enak dan sehat, kita memerlukan bahan-bahan berikut: 1 ekor ayam, 2 liter air, 1 buah tomat, 2 buah bawang merah, 1 buah bawang putih, 1 batang serai, 2 lembar daun salam, 2 buah jeruk nipis, 1 sdm gula pasir, 1 sdm garam, secukupnya bawang merah goreng, dan secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah-langkah Membuat Resep Sop Ayam Klaten

Pertama, cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Rendam ayam dengan air selama 10 menit. Setelah itu, rebus ayam bersama daun salam, serai, dan jeruk nipis sampai matang. Setelah matang, angkat ayam dan sisihkan.

Kedua, tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum. Masukkan air rebusan ayam dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan gula pasir dan garam. Aduk hingga rasa sop ayam klaten mencapai kelezatan yang diinginkan.

Ketiga, masukkan ayam yang sudah matang ke dalam sop ayam klaten. Masak hingga ayam benar-benar empuk. Tambahkan bawang merah goreng di atas sop ayam klaten. Sajikan sop ayam klaten bersama nasi putih hangat.

Resep Sop Ayam Klaten Selesai

Demikianlah cara membuat Resep Sop Ayam Klaten yang enak dan sehat. Anda bisa mengikuti langkah-langkah di atas dengan benar, agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!