Famous Resep Ayam Sambal Ideas

Resep Ayam Sambal, Mampu Bikin Kuliner Indonesia Makin Diminati

Kuliner Indonesia memang sudah tak diragukan lagi. Banyak orang dari berbagai negara yang menyukai berbagai jenis masakan khas Indonesia, salah satunya adalah ayam sambal. Makanan yang memiliki rasa pedas ini bisa disajikan dengan berbagai cara, seperti bisa dimasak dengan cara direbus, digoreng, dan juga bisa ditumis. Kali ini, kami akan berbagi resep ayam sambal yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat ayam sambal, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

• 1/2 kg daging ayam, sudah dipotong kecil-kecil
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 3 buah bawang putih, iris tipis
• 4 buah cabai merah, buang bijinya dan iris halus
• 4 buah cabai rawit, buang bijinya dan iris halus
• 5 cm lengkuas, geprek
• 3 cm jahe, geprek
• 3 cm kunyit, geprek
• Garam dan gula secukupnya
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Air secukupnya

Cara Membuat Ayam Sambal

Untuk membuat ayam sambal, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lengkuas, jahe, dan kunyit hingga harum.
   
2. Masukkan daging ayam ke dalam wajan. Tumis hingga daging ayam berubah warna.
3. Masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga rata.
4. Masukkan air secukupnya ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
   
5. Tutup wajan. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk dan air habis.
6. Sajikan ayam sambal dengan nasi hangat.

Kesimpulan

Ayam sambal merupakan salah satu masakan yang populer di Indonesia. Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas yang bisa membuat Anda ketagihan. Anda bisa membuat ayam sambal dengan mudah menggunakan resep di atas. Selamat mencoba!