Resep Nasi Kuning Kukus, Cara Membuatnya Paling Lezat Dan Sederhana

Resep nasi kuning kukus adalah salah satu hidangan yang selalu menjadi favorit keluarga. Nasi kuning kukus dibuat dengan berbagai bahan utama, seperti beras, bumbu, dan rempah-rempah yang disiapkan dengan cara khusus sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat. Tidak hanya itu, proses membuatnya pun cukup sederhana dan mudah dilakukan.

Untuk membuat nasi kuning kukus yang lezat, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut: beras, kaldu ayam, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, jahe, kunyit, garam, dan daun salam. Selain itu, Anda juga harus menyiapkan alat-alat seperti periuk, topi kukus, dan papan penggorengan.

Langkah-Langkah Membuat Nasi Kuning Kukus

Langkah 1: Menyortir Beras

Pertama-tama, Anda harus menyortir beras dengan menghilangkan biji-bijian yang rusak atau kotor. Setelah itu, cuci beras hingga bersih dan tiriskan. Jika Anda ingin hasil nasi kuning kukus yang lebih lembut dan lezat, Anda bisa merendam beras selama sekitar 20 menit.

Langkah 2: Memasak Beras

Selanjutnya, Anda harus menyeduh beras dengan kaldu ayam. Jika Anda ingin hasil nasi yang lebih lezat, Anda bisa menggunakan kaldu ayam yang sudah ditambahkan dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, jahe, kunyit, garam, dan daun salam. Setelah itu, biarkan beras mengukus selama sekitar 15-20 menit.

Langkah 3: Memasak Dalam Kukusan

Kemudian, Anda perlu menyaluti beras dengan daun pisang atau daun salam. Selanjutnya, masukkan beras yang telah disaluti ke dalam topi kukus. Kukus beras selama sekitar 15-20 menit atau hingga matang sempurna. Jika Anda ingin hasil nasi kuning kukus yang lebih lembut dan lezat, Anda bisa menambahkan sedikit minyak ke dalam beras.

Langkah 4: Penyajian

Setelah beras matang, angkat topi kukus dari api dan biarkan beras menjadi dingin sebelum disajikan. Anda bisa menyajikan nasi kuning kukus dengan berbagai hidangan lain seperti sayur-sayuran, ayam, dan lauk-pauk lainnya. Selamat menikmati!