+12 Resep Semur Ayam Pedas References

Membuat Resep Semur Ayam Pedas yang Legendaris

Mendengar nama semur ayam pedas pasti sudah tidak asing lagi bagi para pecinta makanan Indonesia. Rasa gurih dan pedas memang menjadi ciri khas makanan ini yang menjadi favorit bagi banyak orang. Bagi Anda yang ingin membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep semur ayam pedas yang legendaris.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat semur ayam pedas, Anda harus mempersiapkan bahan-bahan berikut:

• 500 gram dada ayam, potong-potong
• 2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh jahe, haluskan
• 200 ml santan encer
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 2 sendok makan kecap
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng
• Cabe rawit secukupnya, haluskan
• Seledri secukupnya, iris tipis

Cara Membuatnya

Berikut adalah cara membuat semur ayam pedas yang legendaris:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, aduk rata.
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan santan, kecap, garam, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga ayam matang. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan cabe rawit dan seledri yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata dan matang. Angkat dan sajikan.

Resep Semur Ayam Pedas yang Legendaris, Siap Saji!

Itulah cara membuat semur ayam pedas yang legendaris. Rasa gurih dan pedas dari resep ini pasti akan menggugah selera Anda. Buat saja di rumah jika Anda ingin menikmatinya. Selamat mencoba!