Cool Resep Saus Padang References

Resep Saus Padang yang Enak dan Praktis untuk Membuat Makanan Tradisional Indonesia di Rumah 2023

Makanan tradisional Indonesia yang lezat memang terkenal di seluruh dunia. Salah satu hidangan yang banyak digemari adalah saus Padang. Saus Padang memiliki cita rasa pedas dan gurih yang menggugah selera. Banyak tempat makan Padang yang menyajikan saus Padang dalam berbagai menu makanan. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat saus Padang di rumah.

Untuk membuat saus Padang yang enak dan praktis di rumah, berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan: 200 gram cabai merah, 2 buah tomat, 2 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 2 sdm minyak goreng, dan 1 sdt kaldu bubuk.

Cara Membuat Saus Padang di Rumah

1. Haluskan cabai merah, tomat, bawang putih, dan bawang merah dengan menggunakan blender.

2. Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis hingga harum.

3. Masukkan garam dan gula pasir ke dalam tumisan. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

4. Tambahkan kaldu bubuk ke dalam tumisan. Aduk hingga saus menjadi kental.

5. Saus Padang siap untuk dihidangkan.

Tips Membuat Saus Padang yang Lebih Enak

Untuk membuat saus Padang yang lebih enak, Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti sedikit lada dan kemiri. Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan cabai merah atau cabai rawit. Anda juga bisa menggantinya dengan cabe merah bubuk atau cabe rawit bubuk.

Selain itu, Anda bisa mengganti minyak goreng dengan minyak kelapa. Minyak kelapa akan membuat saus Padang yang lebih lezat dan gurih.

Untuk membuat saus Padang yang lebih nikmat, Anda bisa menambahkan daun salam dan daun jeruk. Aroma daun salam dan daun jeruk akan memberikan cita rasa yang lebih kuat.

Kesimpulan

Dengan resep saus Padang di atas, Anda dapat membuat saus Padang di rumah dengan mudah. Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera dan mengganti minyak goreng dengan minyak kelapa. Dengan demikian, Anda bisa menikmati saus Padang yang lezat di rumah.