List Of Resep Udang Asam Manis Saus Tiram 2023

Membuat Udang Asam Manis Saus Tiram Seperti Restoran

Resep udang asam manis saus tiram adalah salah satu hidangan favorit yang ditawarkan di restoran. Rasa manis asam dan sensasional saus tiram menjadikan hidangan ini populer di kalangan banyak orang. Beruntungnya, Anda dapat membuat sendiri udang asam manis saus tiram di rumah. Resep ini mudah dan cepat dipersiapkan, dan rasa udang dan sausnya sungguh menggugah selera.

Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat hidangan udang asam manis saus tiram, Anda membutuhkan beberapa bahan sebagai berikut:

• 1/2 kg udang segar, bersihkan dan sisihkan
• 1/2 cangkir saus tiram
• 2 cangkir air
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/4 cangkir gula pasir
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan minyak canola

Cara Membuat Udang Asam Manis Saus Tiram

Untuk membuat udang asam manis saus tiram, Anda harus melakukan beberapa hal berikut:

1. Panaskan minyak canola di atas wajan, masukkan bawang putih cincang, aduk hingga harum. Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan saus tiram, air, garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Masak adonan hingga mendidih, lalu masukkan minyak wijen. Aduk hingga rata.
4. Reduksi panas, lalu masak selama 5 menit lagi atau hingga saus meresap sempurna.
5. Angkat, lalu sajikan udang asam manis saus tiram dengan nasi panas.

Resep Ahli

Untuk membuat udang asam manis saus tiram yang lebih lezat, Anda dapat menambahkan beberapa bumbu seperti:

• 1 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh jintan
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk
• 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
• 3-4 cabai rawit, hancurkan
• 1/4 cangkir kacang tanah, sangrai

Tambahkan bumbu-bumbu tersebut saat Anda sudah menambahkan bawang putih cincang. Aduk hingga semua bumbu tercampur dengan baik, lalu lanjutkan proses memasak seperti biasa.

Tips Memasak

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat udang asam manis saus tiram dengan lebih mudah:

• Jika Anda tidak memiliki saus tiram, Anda dapat menggantinya dengan saus tomat.
• Anda juga dapat menggunakan saus tomat dan saus sambal dalam resep ini.
• Anda dapat menambahkan sedikit minyak wijen untuk memberikan rasa pedas pada hidangan ini.
• Anda dapat mengganti udang segar dengan udang kering.
• Anda dapat menambahkan sedikit santan atau kaldu ayam untuk memberikan rasa lebih kaya dan lezat.
• Gunakan minyak yang berkualitas baik agar hidangan Anda menjadi lebih lezat.

Kesimpulan

Udang asam manis saus tiram adalah hidangan yang enak dan mudah dipersiapkan. Anda dapat dengan mudah membuat hidangan ini dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah. Resep klasik ini mudah dipahami dan cepat disiapkan. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu seperti lada bubuk, merica bubuk, jintan, dan ketumbar bubuk untuk memberikan rasa yang lebih lezat. Semoga resep udang asam manis saus tiram ini bermanfaat.