+12 Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning Ideas

Rasakan Nikmatnya Ikan Goreng Bumbu Kuning

Ikan goreng bumbu kuning adalah salah satu masakan ikan yang populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan kaya akan bumbu khas nusantara membuat ikan goreng bumbu kuning menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Selain itu, masakan ini juga sangat mudah dibuat dan bisa dipadukan dengan berbagai jenis lauk pauk, sehingga menjadikan masakan ini lebih variatif. Apalagi, masakan ini juga cocok dikonsumsi bersama keluarga.

Untuk membuat ikan goreng bumbu kuning, Anda dapat menggunakan berbagai macam jenis ikan, mulai dari ikan gurame, ikan tongkol, ikan nila, hingga ikan kakap. Pilihlah ikan yang bersih dan segar, lalu bilas dengan air bersih. Anda juga bisa menggunakan ikan yang telah dibekukan, namun pastikan Anda menyimpannya dalam kondisi yang baik. Setelah itu, Anda dapat mengiris ikan sesuai selera.

Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning

Untuk membuat ikan goreng bumbu kuning, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 8 buah ikan gurame, bersihkan dan iris
• 2 buah bawang merah, haluskan
• 2 buah bawang putih, haluskan
• 10 buah cabai rawit merah, haluskan
• 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan garam
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan kaldu bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• Secukupnya air

Langkah-langkah pembuatan ikan goreng bumbu kuning adalah sebagai berikut:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, gula merah, garam, dan bumbu lainnya. Aduk rata hingga bumbu tersebut matang.
2. Masukkan ikan ke dalam wajan bumbu, lalu tambahkan air secukupnya. Aduk rata.
3. Tutup wajan tersebut, lalu masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Jika perlu, tambahkan sedikit air.
4. Setelah ikan matang, angkat dan sajikan ikan goreng bumbu kuning bersama lauk pauk favorit Anda.

Demikianlah cara membuat ikan goreng bumbu kuning yang lezat dan nikmat. Selain mudah dibuat, masakan ini juga menggugah selera. Anda bisa menggunakan berbagai macam jenis ikan dan menambahkan bumbu sesuai selera. Selamat mencoba!