Resep Mie Kuah Pedas - Cara Membuatnya Di Rumah Di Tahun 2023

Resep Mie Kuah Pedas - Makanan Gila Pedas yang Mengundang Untuk Di Coba

Mie kuah pedas adalah makanan yang pantas disebut sebagai hidangan gila pedas. Rasa pedasnya menggoda dan menantang anda untuk mencobanya. Resep ini menggabungkan rasa gurih dari mie, kuah kaldu ayam, dan bumbu khas Indonesia yang pedas. Ini adalah salah satu makanan favorit di Indonesia dan sekarang anda bisa membuatnya di rumah. Berikut adalah cara membuat mie kuah pedas yang lezat di rumah di tahun 2023.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Mie Kuah Pedas di Tahun 2023

Untuk membuat mie kuah pedas, anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut: 500 gram mie basah, 2 liter air, 1 sendok teh garam, 1 buah paprika merah, 1 buah bawang bombay, 2 buah bawang putih, 1 buah wortel, 1 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan saus tomat, 3 sendok makan minyak goreng, 1 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh gula merah, dan 1 sendok teh lada bubuk. Anda juga akan membutuhkan sejumput ketumbar, sejumput kapulaga, dan 2 lembar daun salam untuk bumbu kaldu.

Langkah-Langkah untuk Membuat Mie Kuah Pedas di Tahun 2023

Untuk membuat mie kuah pedas, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika merah selama kurang lebih 2-3 menit. Tambahkan wortel dan tumis selama 1-2 menit. Masukkan saus tomat dan kecap manis ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, dan lada bubuk, lalu aduk rata sekali lagi.

2. Rebus mie dalam air panas hingga agak lunak. Angkat dan tiriskan. Masukkan mie ke dalam wajan bersama bumbu tumisan dan aduk rata hingga bumbu merata. Masak bersama bumbu selama kurang lebih 5 menit.

3. Siapkan kaldu ayam. Rebus air dan tambahkan ketumbar, kapulaga, dan daun salam. Tunggu hingga air mendidih. Masukkan potongan daging ayam dan rebus hingga matang. Angkat daging ayam dan saring kaldu ayam. Tambahkan kaldu ayam ke dalam wajan dan aduk rata.

4. Masak mie kuah pedas selama kurang lebih 10-15 menit hingga kuah mengental. Jika kuah terlalu kental, tambahkan sedikit air. Sajikan mie kuah pedas dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Rasanya akan meleleh di mulut anda!

Inilah Cara Membuat Mie Kuah Pedas di Rumah di Tahun 2023

Itulah cara membuat mie kuah pedas di rumah di tahun 2023. Ini adalah resep yang mudah dan lezat yang pasti akan disukai semua orang. Jangan lupa untuk membuat bumbu pedas sesuai selera anda. Selamat mencoba!