The Best Resep Opor Telur 2023

Membuat Opor Telur yang Lezat dan Menggugah Selera

Opor telur adalah makanan yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Opor telur dikenal sebagai makanan yang sangat lezat dan menggugah selera. Makanan ini terdiri dari telur rebus yang dimasak dalam kuah kental yang beraroma gurih. Opor telur biasanya disajikan bersama nasi putih, bawang goreng, dan lalapan. Berikut adalah resep opor telur yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat opor telur, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

• 6 buah telur ayam.
• 1 liter santan kelapa.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 2 buah cabai merah, buang bijinya, lalu cincang halus.
• 1 sendok teh garam.
• 1 sendok teh gula pasir.
• 2 sendok makan minyak untuk menumis.

Langkah-langkah Membuat Opor Telur

Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat opor telur:

1. Rebus telur ayam sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan santan ke wajan. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk hingga rata.
5. Masukkan telur ayam yang sudah direbus. Aduk hingga rata.
6. Masak hingga kuah opor telur meletup-letup. Sisihkan.

Menyajikan Opor Telur

Opor telur siap disajikan bersama nasi putih, bawang goreng, dan lalapan. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti buncis, wortel, atau kacang panjang untuk menambah citarasa makanan. Opor telur juga dapat disajikan dengan lontong atau ketupat. Selamat mencoba!