List Of Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi References

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal goreng kentang ati sapi adalah salah satu jenis sambal yang cukup populer di Indonesia. Sambal ini terbuat dari kentang, ati sapi, dan bumbu-bumbu lainnya. Tak hanya lezat, sambal goreng kentang ati sapi juga terkenal karena rasanya yang unik dan kaya akan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh manusia.

Bahan-bahan

Untuk membuat sambal goreng kentang ati sapi, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 3 buah kentang, kupas dan potong menjadi bagian-bagian kecil
• 200 gram ati sapi, potong menjadi bagian-bagian kecil
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm air

Cara Memasak

Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan di atas, Anda bisa mulai memasak sambal goreng kentang ati sapi. Cara memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan kentang ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga kentang matang.
2. Masukkan potongan ati sapi ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga matang. Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata.
3. Tambahkan air ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga sambal goreng kentang ati sapi matang. Angkat dan sajikan.

Manfaat

Sambal goreng kentang ati sapi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Beberapa manfaatnya antara lain:

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kentang dan ati sapi kaya akan vitamin C dan zat besi yang dapat memberikan nutrisi pada tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
• Meningkatkan energi. Kandungan karbohidrat yang terkandung dalam sambal goreng kentang ati sapi dapat memberikan energi untuk tubuh.
• Mengurangi kolesterol. Kandungan lemak yang terkandung dalam sambal goreng kentang ati sapi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
• Memperkuat tulang. Sambal goreng kentang ati sapi juga kaya akan kalsium dan vitamin D yang dapat membantu memperkuat tulang.

Kesimpulan

Sambal goreng kentang ati sapi adalah salah satu jenis sambal yang cukup populer di Indonesia. Sambal ini terbuat dari kentang, ati sapi, dan bumbu-bumbu lainnya. Resep sambal ini tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Jadi, jika Anda ingin mencoba sambal goreng kentang ati sapi, cobalah membuatnya di rumah.