Awasome Resep Sambal Ijo Padang References

Cara Membuat Sambal Ijo Padang Yang Enak Dan Nikmat

Sambal ijo Padang merupakan salah satu jenis sambal yang berasal dari daerah Padang. Sambal ijo Padang terkenal dengan rasa pedasnya yang khas. Sambal ijo Padang biasanya disajikan bersama nasi Padang. Namun, anda bisa juga menggunakannya sebagai bumbu untuk berbagai masakan lainnya. Anda bisa membuat sambal ijo Padang di rumah dengan menggunakan bahan-bahan berikut ini.

Bahan-bahan:

• 10 buah cabai merah
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdm terasi bakar
• 2 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Langkah-langkah:

1. Blender cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, jeruk nipis, dan terasi bakar menjadi satu.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
4. Aduk rata hingga bumbu tersebut matang.
5. Sambal ijo Padang siap untuk disajikan.

Itulah cara membuat sambal ijo Padang yang enak dan nikmat. Anda bisa menggunakan sambal ijo Padang ini untuk membuat berbagai masakan lainnya. Selain itu, anda juga bisa menyajikan sambal ijo Padang ini bersama nasi Padang yang khas. Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa sambal ijo Padang sesuai selera anda. Selamat mencoba!