+12 Resep Semur Tahu Kuah 2023

Cara Membuat Semur Tahu Kuah Yang Enak dan Nikmat

Semur tahu adalah salah satu sajian khas Indonesia yang begitu mudah dibuat, namun tetap menyajikan cita rasa yang lezat. Bahan utamanya yaitu tahu dan bumbu serta rempah-rempah yang dicampur dengan kuah kental yang beraroma harum. Kombinasi yang pas antara bumbu semur dan kuah kental inilah yang membuat semur tahu menjadi sajian istimewa. Jika kamu tertarik untuk membuatnya, berikut ini adalah cara membuat semur tahu kuah yang enak dan nikmat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat semur tahu kuah, kamu perlu menyediakan bahan-bahan berikut:

• 2 buah tahu berukuran sedang, potong sesuai selera
• 2 buah bawang merah, cincang halus
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh jinten bubuk
• 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan kecap manis
• 500 ml air
• Secukupnya garam
• Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah Membuat Semur Tahu Kuah

Untuk membuat semur tahu kuah, berikut ini adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ketumbar bubuk, merica bubuk, dan jinten bubuk ke dalam tumisan bawang. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan gula merah dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan air dan garam secukupnya. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
5. Masukkan tahu dan aduk hingga tercampur rata.
6. Tutup wajan dan biarkan semur tahu kuah mengental hingga matang.
7. Jika sudah matang, angkat dan sajikan semur tahu kuah bersama nasi hangat.

Tips Membuat Semur Tahu Kuah Yang Enak

Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat kamu lakukan agar semur tahu kuah yang kamu buat lebih enak dan nikmat:

• Gunakan bawang merah yang masih segar agar aroma bumbu semur lebih harum.
• Selain gula merah, kamu juga dapat menambahkan gula pasir agar rasa semur tahu kuah lebih manis.
• Untuk membuat kuah semur tahu yang lebih kental, kamu dapat menambahkan sedikit tepung kanji atau tepung beras.
• Selain tahu, kamu juga dapat menambahkan potongan tempe sebagai pelengkap.

Kesimpulan

Membuat semur tahu kuah sangat mudah dan sederhana. Kamu hanya perlu menyediakan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah yang tepat. Dengan beberapa tips yang telah disebutkan di atas, kamu pun dapat menghasilkan semur tahu kuah yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!